Santana
Aussehen
karminrot
Geschmack
saftig süßlich mit ausgeprägter Säure, mittelfest
Generelle Verfügbarkeit
Anfang September
Topaz
Aussehen:
verwaschenes rot, die gelbe Grundfarbe ist sehr intensiv, der Apfel sieht bei seine optimalen Reife oft schon Überreif aus
Geschmack:
säuerlich, intensiv würzig, sehr saftig
Generelle Verfügbarkeit:
Ende September bis März
Qualitätsmerkmale und Verwendung
hervorragender Tafelapfel, der seine Säure lange hält
